こないだフィッシングパークで釣って冷凍しておいたニジマスを塩焼きで。 飾り塩うまくいってないのと皮が破れてるのはご愛嬌。 ・ニジマスの塩焼き ・もやしの焼きそば風(ハマった) ・モロヘイヤとトマトのポン酢和え ・ししとうと椎茸の揚げ浸し

かなりサボってた。 ・エビマヨ ・豆苗サラダ ・もやしとベーコンの焼きそば風

昨日は1日出かけて外食だったのでブログお休み。 ・お好み焼き ・小松菜と油揚げの煮浸し ・キャロットラペ(作り置き) 夏バテしてしまったようで食欲減退気味なのが辛い…

オムライス、ぱっと見「とん平焼き」やな… ・オムライス ・豆苗とツナのサラダ ・キャロットラペ

夏が終わる前に自然たっぷりの場所に遊びに行きたいな。 今日は牛肉が安かった。 ・青椒肉絲 ・青梗菜のスープ(昨日の残りを冷蔵していたもの) ・ししとうの揚げ浸し(作り置き) ・トマトと大葉のサラダ

台風一過の空は吸い込まれそうなほど青く，窓からは少し冷たい風。爽やかな朝だった。毎日こんなだったらなぁ。 今日はお魚の気分。 ・アボカドサーモン丼 ・青梗菜のナムル ・卵と青梗菜のスープ ・冷奴

昨日は夏祭りをちらっと覗いて，その後家族で外食。 お祭りの浮かれた雰囲気に元気をもらった。 今夜は気を取り直して自炊。 ・キャベツとニラたっぷりの餃子 ・じゃがいものそぼろ煮 ・ししとうと椎茸の揚げ浸し ・きんぴら人参

ミートボールを自作するのが好きだ。体調や気分によって使うスパイスを変える。今日は合挽き肉と刻んだイタリアンパセリ、ナツメグ、ブラックペッパー、パルメザンチーズを合わせた。 付け合わせはアスパラベーコンとほうれん草のサラダ。

暑い。暑すぎる。 暑さに負ける訳にはいかないこういう時こそ食べたいものをガッツリ食べる。 …ということで目覚めた時から頭にチラついていたガパオライスを昼食にした。 タイ料理って普段はなかなか作らないけれど，夏になると無性に食べたくなるのがこれ。…