夏を感じる

夏になると香辛料が効いたスパイシーなものが食べたくなる。

今週は平日休みが２日もあり時間的にも体力的にも余裕があるのでパエリアを作った。

最後の強火でパチパチとおこげができる音が最高。

翌日の午後はスパゲティアラビアータ。

有田陶器市

平成最後の日には電車に揺られて「有田陶器市」へ。何年も行きたいと思い続けてようやく夢が叶った。

山の麓でたっぷりマイナスイオンを浴びながらたくさんの美しい器に囲まれて，とても楽しいひと時だった。

幻想的。

有田町では水路の脇に飾られているお花の鉢もしっかり焼き物。

戦利品はアリタポーセリンラボのフリーカップと，金善窯のお皿。

目がさめるような青。

角皿と丸皿はテクスチャーに遊びごころ。

料理が捗りそう。

【夕食】ニジマスの塩焼き他

こないだフィッシングパークで釣って冷凍しておいたニジマスを塩焼きで。

飾り塩うまくいってないのと皮が破れてるのはご愛嬌。

・ニジマスの塩焼き

・もやしの焼きそば風(ハマった)

・モロヘイヤとトマトのポン酢和え

・ししとうと椎茸の揚げ浸し

【夕食】エビマヨ他

かなりサボってた。

・エビマヨ

・豆苗サラダ

・もやしとベーコンの焼きそば風

【夕食】お好み焼き、他

 昨日は1日出かけて外食だったのでブログお休み。

 

 ・お好み焼き

 ・小松菜と油揚げの煮浸し

 ・キャロットラペ(作り置き)

 夏バテしてしまったようで食欲減退気味なのが辛い…

【夕食】オムライス、他

オムライス、ぱっと見「とん平焼き」やな…

　・オムライス

　・豆苗とツナのサラダ

　・キャロットラペ

【夕食】青椒肉絲、他

 夏が終わる前に自然たっぷりの場所に遊びに行きたいな。

今日は牛肉が安かった。

 ・青椒肉絲

 ・青梗菜のスープ(昨日の残りを冷蔵していたもの)

 ・ししとうの揚げ浸し(作り置き)

 ・トマトと大葉のサラダ